สำนักงานผู้ช่วยทูตทหาร ไทย/เวียงจันท
น์    
Office of the Defence Attache'   Royal Thai Embassy , Vientiane , Lao P.D.R.


***** พัฒนาสัมพันธ์สองชาติ สองกองทัพ ไทย- ลาว ***** พัฒนาสัมพันธ์สองชาติ สองกองทัพ ไทย- ลาว *****  พัฒนาสัมพันธ์สองชาติ สองกองทัพ ไทย- ลาว *****

    
ผชท.ไทย/เวียงจันทน์ กระชับความสัมพันธ์ระหว่าง ผชท.ทหารประเทศต่างๆ ที่ประจำใน สปป. ลาว
( Strengthen the relation within MAC in Lao PDR )


MAC  LADY  (จัดกิจกรรมฝึกทักษะการทำเค้กและพาย  โดย ภริยาทูตทหารอินโดนีเซียเป็นวิทยากร)  เมื่อ 4 ก.ค. 53

การทำเค้กสองส



โมเดสต้า เชิญชวนเพื่อนๆ ดื่มน้ำชา
พร้อมกับชิมขนมที่จะได้เรียนรู้วิธีทำ
Modesta hosting a MAC lady activity


สาธิตและให้เพื่อนๆ ฝึกปฏิบัติ
Demostrating


ปูกระดาษไข ทาเนยแล้วโรยแป้งให้ทั่วพิมพ์
เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดพิมพ์
Preparing the tray



เริ่มทำเค้ก โดยการตีไข่แดงกับน้ำตาลป่น


ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายป่นจนฟูขาว


ค่อยๆ ร่อนแป้งใส่ในส่วนผสมทีละน้อย



ใส่เนยที่คนจนเหลว ผสมให้เข้ากัน


เทส่วนผสมลงในถาด  เกลี่ยให้เสมอกัน  โรยลูกเกดให้ทั่ว
นำไปอบจนสุกเหลือง


แป้งสีช๊อคโกแลดทำวิธีเดียวกัน เพียงแต่ใช้แป้งที่ผสมผงโกโก้
และไม่ต้องโรยลูกเกด



ขนมที่อบจนสุกเหลือง
The product


ทิ้งขนมให้อุ่นลง คว่ำขนมบนหลังถาด


ดึงกระดาษไขออก



ทาแยมให้ทั่ว


นำขนมสีช๊อคโกแลตมาวางซ้อนกัน  


ขนมที่ทำสำเร็จแล้ว
วางขนนมซ้อนกันโดยให้สีช๊อคโกแลตอยู่ตรงกลาง

การทำคัสตาร์ดพาย



ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ให้ทั่ว


นำแป้ง มาการีน ไข่ นม เกลือ ใส่ลงในอ่างผสม



ใช้ช้อนหรือส้อมเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน




ลักษณะแป้งพายที่ผสมเข้ากันดีแล้ว


ใส่แป้งลงในพิมพ์



กรุแป้งให้เสมอกันและจัดขอบถาดให้สวยงาม




ใช้ไม้จิ้มแป้งให้ทั่ว เพื่อช่วยระบายความร้อน นำไปอบ
กวนคัสตาร์ดใส่ ในถาดแป้งพาย


ใส่คัสตาร์ดที่ตุ๋นสุกและทิ้งไว้ให้เย็นแล้ว ลงในแป้งพาย
แต่งหน้าด้วยผลไม้ แล้วใช้วุ้นที่เคี่ยวข้นๆ ฉาบบนผลไม้



รับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน
Having lunch together


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 กลับหน้ากิจกรรม  (Activitys) กลับหน้าหลัก (Main)